いちご農家が教える美味しいイチゴ狩りの楽しみ方★

意外と知らないイチゴのまめ知識

いちごは江戸時代の終わりごろに、オランダからはじめて輸入されました（このことが、オランダイチゴの名前の由来になっています）。
日本で作物として栽培されるようになったのは １９世紀前半のことで、本格的に栽培されるのは明治に入ってからなのです。
比較的新しい作物なのです！

いちごは実は実は野菜。

いちごは一般的に果物として食べられていますが、分類学上いちごは野菜に分類されています。
『１年生および多年生の草木になる実は野菜』となっているので、バラ科の多年草であるいちごは野菜になります。

青果市場やスーパーでは果物として扱われていますので、果実的野菜といった位置づけになります。

本当の旬は春！？

本来のいちごの旬は４月〜５月とされています。

実際はハウス栽培がほとんどなので、通常１２月初旬からの、１番果から２番果の２月〜３月の間の寒い時期が最もおいしい時期となります。
イチゴ狩りもこの時期が、もっともオススメです。
暖かくなると収穫量も増え、５月末まで収穫が続きます。

コレは絶対に知らない！いちごの実はどこ？

いちごの赤い部分は果実ではなく、雌（め）しべの土台となる部分で「花托（かたく）」と言います。
その表面にあるツブツブはタネではなく、この一粒一粒が果実です。
果実の一つ一つの中にタネが入っています。

旬のイチゴを堪能しよう！

いかがでしたか？
まとめだけ「じーしょー」です。
いちご狩りを楽しむだけで、美容にも健康にも良いコトもわかりました！

さすがプロのいちご農家です。
プロでないいちご農家はいませんが。。。

いちご狩りだけでいちごを楽しむのではなく、持ち帰ってもたのしめるいちごスムージーや、イチゴジャムはお子様にも大ウケなんじゃないでしょうか？

ぜひ試してみてくださいね！

今回いちごの情報をくれたのは、静岡県浜松市中央区でいちご狩りを行っている、知る人ぞ知る『browncrew』の冨田さんです。
ボクも数回行ったことがありますが、大きないちごと美味しい食味は絶品です！
一度ご家族で、カップルで楽しんでみて下さい！！

2024年は1月3日（水）より
browncrewイチゴ狩りオープンです。

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