磐田市｜本格南インド料理「iCurry」で絶品2種のカレーを実食！

静岡県内の中でも大変珍しい、本格南インド料理が味わえると評判の『iCurry(アイカレー)』。

安心安全、身体に優しいカレーは小麦粉や化学調味料は一切使わず、グルテンフリー。
食材本来の旨さを追求し続けるアイカレーのお料理に注目です！

 

南インド料理店『iCurry(アイカレー)』

インド料理店『iCurry（アイカレー）』には系列店があります。

１．磐田市見付にある本店「iCurry（アイカレー）」は『北インド料理』。
２．磐田市海老島にある「iCurry（アイカレー）」は『南インド料理』。
３．牧之原市にある「ゼイビアのカレー」は『北インド料理』。

住む地域により食文化の異なるインド料理。
知れば知るほど新たな楽しみが生まれます。

北インド、南インドでカレーの食べ比べをしてみるのも面白そうですね♪

南インド料理とは？

南インド料理では、米飯(バスマティ米)が主食。
ビリヤニ(日本でいう炊き込みごはんのようなもの)が有名です。

調理には乳製品よりも、ココナッツミルクを多用するそう。
油を使った料理が少ないこともあり、他の地域に比べてあっさりなのだとか。

気になるカレーは、スープ状で香辛料の辛さが強くとろみが少ないのが特徴。
また、菜食主義者の多い南インドでは、野菜や豆を使用した料理が豊富です。

その他、初めて知るお料理たちに興味津々。

ドーサ	インド流のクレープ
チャパティ	発酵させずに焼いた小麦粉のパン
パラタ	チャパティにたっぷりのバターをしみこませながら焼いたもの

どんな味がして、どんな食感なのか。
あれもこれも食べてみたい！！そんな衝動に駆られます♪

リゾートを思わせる癒しの空間

『iCurry(アイカレー)』の店内

明るく広々とした店内は、木とレンガ調で落ち着く雰囲気。
思わず見惚れてしまう、素敵なインテリアにもご注目。

メインテーブルには、オシャレなペンダントライト。
店内のいたるところには、目にもやさしい観葉植物が飾られています。

『iCurry(アイカレー)』の座席

調理する姿をダイレクトに覗える、カウンター席。
BARカウンターのようで、とってもオシャレ！

インドビールやインドワインなど、お酒も取り扱っていますよ。

店内の奥にも、ソファー席・テーブル席があります。

南国のリゾートを思わせるような癒しの空間。
ゆったり、まったり、至福のお食事時間をお楽しみください。

グルテンフリーのiCurryこだわりカレー

『iCurry(アイカレー)』で取り扱うカレーには、小麦粉や化学調味料を使用していません。
材料は全てハラールフード。

ムスリムの方のみならず、どんな方でも安心してお召し上がりいただけます。

安心安全、身体にも優しいグルテンフリー。
食材本来の良さを活かしたカレーは、旨みとスパイスたっぷりです。

≪食べて身体の中から元気になれる、食べて美肌を目指せる。≫

まさに最強のカレーといえるでしょう。

自分の身体に入れるものだからこそ、何を食べ、どんな食材を取り入れるか。
健康のためにも常に意識しながら、おいしく楽しく食事をしていきたいですね。

ランチメニュー『エッグバターセット＆ドリンク』

カレーのセットは、『エッグバター』or『フィッシュカレー』の二種類。

初の南インドカレーということもあり、冒険には出ず。
今回は無難に『エッグバターセット：ライス＆2つのカレー』をオーダー。

辛味は選べます

0から5の中から、辛さの選択が可能です。
指数は表記されているものの、実際食べてみないことにはわからない。

カレーといえば普段は甘口を好む筆者。
本格的なあじわいを体験しようと『辛さ2』をオーダー！

ちなみに2番は、中辛とのこと。

大盛りカレーに圧倒！

激辛だったらどうしようとヒヤヒヤしながら待つこと数十分。

「でかっ！！」
と思わず声に出してしまうほど、大盛なカレーセットが到着。

両腕で肘をつかんでつくった円くらいの大皿に、お料理がてんこ盛り。
食べる前から「これ、全部たべられるかな？」と圧倒されるのであった。

カレー１：スープ仕立てのカレー『サンバル』

さて、サンバルとはなんぞや？と思う方もいらっしゃるでしょう。

たっぷりの野菜や豆・スパイスを煮込んで作った、スープ仕立てのカレー。
そう、それこそが南インドの料理のひとつである『サンバル』です。

　　　　　　　

サンバルの味

さらりとしたスープ仕立てのカレーは、ピリッとしたほどよい辛さ。
まろやかな酸味は、ミネストローネではないが、そんな優しさを感じる。

具だくさんの野菜の甘みと、様々なスパイスの辛味が絶妙。
見たことのないスパイス、胡椒？のようなものも、たっぷり入っています♪

一番驚いたことが、一緒に煮込まれているローリエだ。
最初は横に除けていたものの、試しに食べてみたら目からウロコ状態！
スパイスや風味づけとしてだけではなく、食べれてしまうのか？！

かなり煮込まれているのだろう。
かなりやわらかい。
まんまと、サンバルの虜となった筆者。

遊び心満載のスパイスの風味・野菜や豆の旨味は、やみつきに。　　　　　

カレー２：エッグバターマサラ

くうー！と思わず唸るほど、とろっと濃厚な『エッグバターマサラ』。

さらりとしていながらも、煮込まれた野菜たちのとろみが最高！
パクっとひとくち頬張れば、絶品で不思議な味のお出迎え。

チョコレート？バター？にんじん？キャラメル？パプリカ？
ミックスフルーツのような、トロピカルな甘み。
なんだっけ、この味。
どこかで体験したような・・・？
お菓子か洋菓子とかだったような気がするんだよな。

かなり個性的で、面白くて、ワクワクしてしまう！！
味わったら最後、確実にどハマりすること間違いなし。

セットドリンクのラッシー

インドで定番のドリンク「ラッシー」。
さまざまな果物や野菜を加えるなど、アレンジは自由自在！
自分好みの味を楽しめますよ♪

『トロピカルラッシー』

いくつかあるラッシーの中で、今回は『トロピカルラッシー』を注文。

カレーのおともといえば、やはりラッシーに限る！！
チャイも良いけれど、カレーとラッシーの相性の良さといったらもう。

『トロピカルラッシー』には、角切りのトロピカルフルーツがゴロゴロと入っております♪
懐かしのミックスジュースのようなお味。

ヨーグルトがベースのため、まろやかでさっぱりとした口あたり。
カレーの辛さ・スパイシーさを、やさしく包み込んでくれます。

まるでトロピカルカクテルを飲んでいるかのような、陽気な気分♪
じんわりと汗をかきながら食べる、最高のカレーと一緒に召し上がれ。

※ラッシー単品注文の場合は、税込み440円

今回ご紹介した南インド料理店『iCurry(アイカレー)』情報

 

夏こそカレー！『iCurry(アイカレー)』のカレースパイスで元気いっぱい

猛暑が続く今日この頃。
強い日差しが照りつける日が続きますが、そんなときこそカレーの出番！

安心安全、グルテンフリーで身体に優しい。
スパイスと野菜の旨味がたっぷりなカレーで、夏バテ知らず！
そんな『iCurry(アイカレー)』のお料理を食べて、今夏をのりきろう♪