磐田市|本格南インド料理「iCurry」で絶品2種のカレーを実食!
![磐田市:南インド料理店「iCurry(アイカレー)」](https://we-love.shizuoka.jp/wp-content/uploads/2023/07/7-2.jpg)
静岡県内の中でも大変珍しい、本格南インド料理が味わえると評判の『iCurry(アイカレー)』。
安心安全、身体に優しいカレーは小麦粉や化学調味料は一切使わず、グルテンフリー。
食材本来の旨さを追求し続けるアイカレーのお料理に注目です!
南インド料理店『iCurry(アイカレー)』
インド料理店『iCurry(アイカレー)』には系列店があります。
1.磐田市見付にある本店「iCurry(アイカレー)」は『北インド料理』。
2.磐田市海老島にある「iCurry(アイカレー)」は『南インド料理』。
3.牧之原市にある「ゼイビアのカレー」は『北インド料理』。
住む地域により食文化の異なるインド料理。
知れば知るほど新たな楽しみが生まれます。
北インド、南インドでカレーの食べ比べをしてみるのも面白そうですね♪
南インド料理とは?
南インド料理では、米飯(バスマティ米)が主食。
ビリヤニ(日本でいう炊き込みごはんのようなもの)が有名です。
調理には乳製品よりも、ココナッツミルクを多用するそう。
油を使った料理が少ないこともあり、他の地域に比べてあっさりなのだとか。
気になるカレーは、スープ状で香辛料の辛さが強くとろみが少ないのが特徴。
また、菜食主義者の多い南インドでは、野菜や豆を使用した料理が豊富です。
その他、初めて知るお料理たちに興味津々。
ドーサ | インド流のクレープ |
チャパティ | 発酵させずに焼いた小麦粉のパン |
パラタ | チャパティにたっぷりのバターをしみこませながら焼いたもの |
どんな味がして、どんな食感なのか。
あれもこれも食べてみたい!!そんな衝動に駆られます♪
リゾートを思わせる癒しの空間
『iCurry(アイカレー)』の店内
明るく広々とした店内は、木とレンガ調で落ち着く雰囲気。
思わず見惚れてしまう、素敵なインテリアにもご注目。
メインテーブルには、オシャレなペンダントライト。
店内のいたるところには、目にもやさしい観葉植物が飾られています。
『iCurry(アイカレー)』の座席
調理する姿をダイレクトに覗える、カウンター席。
BARカウンターのようで、とってもオシャレ!
インドビールやインドワインなど、お酒も取り扱っていますよ。
![磐田市:南インド料理店「iCurry(アイカレー)」](https://we-love.shizuoka.jp/wp-content/uploads/2023/07/5.jpg)
店内の奥にも、ソファー席・テーブル席があります。
南国のリゾートを思わせるような癒しの空間。
ゆったり、まったり、至福のお食事時間をお楽しみください。
グルテンフリーのiCurryこだわりカレー
『iCurry(アイカレー)』で取り扱うカレーには、小麦粉や化学調味料を使用していません。
材料は全てハラールフード。
ムスリムの方のみならず、どんな方でも安心してお召し上がりいただけます。
安心安全、身体にも優しいグルテンフリー。
食材本来の良さを活かしたカレーは、旨みとスパイスたっぷりです。
≪食べて身体の中から元気になれる、食べて美肌を目指せる。≫
まさに最強のカレーといえるでしょう。
自分の身体に入れるものだからこそ、何を食べ、どんな食材を取り入れるか。
健康のためにも常に意識しながら、おいしく楽しく食事をしていきたいですね。
ランチメニュー『エッグバターセット&ドリンク』
カレーのセットは、『エッグバター』or『フィッシュカレー』の二種類。
初の南インドカレーということもあり、冒険には出ず。
今回は無難に『エッグバターセット:ライス&2つのカレー』をオーダー。
辛味は選べます
0から5の中から、辛さの選択が可能です。
指数は表記されているものの、実際食べてみないことにはわからない。
カレーといえば普段は甘口を好む筆者。
本格的なあじわいを体験しようと『辛さ2』をオーダー!
ちなみに2番は、中辛とのこと。
大盛りカレーに圧倒!
激辛だったらどうしようとヒヤヒヤしながら待つこと数十分。
「でかっ!!」
と思わず声に出してしまうほど、大盛なカレーセットが到着。
両腕で肘をつかんでつくった円くらいの大皿に、お料理がてんこ盛り。
食べる前から「これ、全部たべられるかな?」と圧倒されるのであった。
カレー1:スープ仕立てのカレー『サンバル』
さて、サンバルとはなんぞや?と思う方もいらっしゃるでしょう。
たっぷりの野菜や豆・スパイスを煮込んで作った、スープ仕立てのカレー。
そう、それこそが南インドの料理のひとつである『サンバル』です。
サンバルの味
さらりとしたスープ仕立てのカレーは、ピリッとしたほどよい辛さ。
まろやかな酸味は、ミネストローネではないが、そんな優しさを感じる。
具だくさんの野菜の甘みと、様々なスパイスの辛味が絶妙。
見たことのないスパイス、胡椒?のようなものも、たっぷり入っています♪
一番驚いたことが、一緒に煮込まれているローリエだ。
最初は横に除けていたものの、試しに食べてみたら目からウロコ状態!
スパイスや風味づけとしてだけではなく、食べれてしまうのか?!
かなり煮込まれているのだろう。
かなりやわらかい。
まんまと、サンバルの虜となった筆者。
遊び心満載のスパイスの風味・野菜や豆の旨味は、やみつきに。
カレー2:エッグバターマサラ
くうー!と思わず唸るほど、とろっと濃厚な『エッグバターマサラ』。
さらりとしていながらも、煮込まれた野菜たちのとろみが最高!
パクっとひとくち頬張れば、絶品で不思議な味のお出迎え。
チョコレート?バター?にんじん?キャラメル?パプリカ?
ミックスフルーツのような、トロピカルな甘み。
なんだっけ、この味。
どこかで体験したような・・・?
お菓子か洋菓子とかだったような気がするんだよな。
かなり個性的で、面白くて、ワクワクしてしまう!!
味わったら最後、確実にどハマりすること間違いなし。
セットドリンクのラッシー
インドで定番のドリンク「ラッシー」。
さまざまな果物や野菜を加えるなど、アレンジは自由自在!
自分好みの味を楽しめますよ♪
『トロピカルラッシー』
いくつかあるラッシーの中で、今回は『トロピカルラッシー』を注文。
カレーのおともといえば、やはりラッシーに限る!!
チャイも良いけれど、カレーとラッシーの相性の良さといったらもう。
『トロピカルラッシー』には、角切りのトロピカルフルーツがゴロゴロと入っております♪
懐かしのミックスジュースのようなお味。
ヨーグルトがベースのため、まろやかでさっぱりとした口あたり。
カレーの辛さ・スパイシーさを、やさしく包み込んでくれます。
まるでトロピカルカクテルを飲んでいるかのような、陽気な気分♪
じんわりと汗をかきながら食べる、最高のカレーと一緒に召し上がれ。
※ラッシー単品注文の場合は、税込み440円
今回ご紹介した南インド料理店『iCurry(アイカレー)』情報
住所 | 静岡県磐田市海老島669-1 |
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電話 | 080-9186-1133 |
営業時間 | 【ランチタイム】11:00~15:00 【ディナータイム】17:00~22:00 |
定休日 | 年中無休 ※臨時休業あり |
支払方法 | ●現金払い ●電子マネー ●クレジットカード |
駐車場 | 無料駐車場あり |
アクセス | 車 ●JR浜松駅から車で「国道150号」経由約18分 ●JR豊田駅から車で「国道150号」経由約8分 ●JR磐田駅から車で「県道260号と国道150号」経由約10分 |
https://www.instagram.com/icurry_south_indian_cuisine/ |
夏こそカレー!『iCurry(アイカレー)』のカレースパイスで元気いっぱい
猛暑が続く今日この頃。
強い日差しが照りつける日が続きますが、そんなときこそカレーの出番!
安心安全、グルテンフリーで身体に優しい。
スパイスと野菜の旨味がたっぷりなカレーで、夏バテ知らず!
そんな『iCurry(アイカレー)』のお料理を食べて、今夏をのりきろう♪
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