【富士宮市】富士宮やきそばに次ぐ新たなグルメ⁉ 富士山の麓で『 MIYA バーガー』

富士宮市があるのは静岡県の東部、世界遺産富士山の麓。

「ご当地グルメでまちおこしの祭典! B-1グランプリ」で2度ゴールドグランプリに輝き、殿堂入りをしている富士宮やきそばで有名な街です。

2021年4月2日、新たなグルメが誕生しました！
その名は『MIYAバーガー』。

富士山本宮浅間大社がある富士宮市は、昔から多くの富士登山客に「宮（MIYA）」として親しまれてきた歴史があります。

親しまれている名前を商品名にし、富士宮や静岡へのこだわりがいっぱいつまった『MIYAバーガー』の魅力をご紹介します。

『MIYAバーガー』が食べられる「MT.FUJI BREWING」

「MT.FUJI BREWING」アクセス

JR身延線「富士宮駅」から徒歩約15分、新東名高速道路「新富士IC」から車で約12分。
全国に約1,300ある浅間神社の総本宮、富士山本宮浅間大社の目の前にあります。

富士山の湧き水で作られたここでしか飲むことができないクラフトビールと、地元の食材を使い窯焼きという調理法にこだわって作られる料理が楽しめるお店。
リニューアルオープンと同時にTULLY’S COFEEが併設されたため、建物北側半分が「MT.FUJI BREWING」です。

魅力的なロケーションの「MT.FUJI BREWING」店内

お店に入るときは、北側入り口から。

店内は全てテーブル席です。

大きな窓からは、鳥居や大社の木々、富士山の湧き水が流れる神田川を見渡すことができます。

MT.FUJI BREWING「MIYAバーガー（トッピングなし）」：880円（税込）、「グレナデンベース」：620円（税込）

ドリンクは、「グレナデンベース」を注文しました。
カクテルのように見えますがボムグレナード（ザクロの実）を使ったシロップがベースのノンアルです。

とても魅力的なロケーションです♡
春は大社に咲く桜を眺めることもできます。

「MT.FUJI BREWING」テラス席

テラス席もあります。
浅間大社側にあるので、最高のロケーションを眺めながら、お酒や料理を楽しむこともできますよ。

こだわりがいっぱいつまった『MIYAバーガー』

MT.FUJI BREWING「MIYAバーガー（トッピングなし）」：880円（税込）

『MIYAバーガー』には、地元愛とがたくさんのこだわりがつまっています♡

『MIYAバーガー』のバンズ

バンズは、創業150年の富士宮市の老舗パン屋「江戸屋」との共同開発。
静岡産の抹茶が練りこまれているので、バンズの内側が抹茶色をしています。

少し硬めに作っているところもこだわりだとお店の方が教えてくれました。
上のバンズは外側はカリッと、内側はふわふわです。

『MIYAバーガー』の具材

レタスは地元の農家直送なので新鮮。

パテは、多くの有名ホテルや名門レストラン等で腕を振るってきた、お店の総料理長でもある一流フレンチシェフが監修。
とてもジューシーです。

最後までバンズがつぶれることなく食べることができ、厚いパテとの相性も良く食べ応えも抜群です！

『MIYAバーガー』のソース

ソースは上品でコクがあるボルドレーゼソース。
こだわり抜いて作りあげられたレストランバーガーです！

『MIYAバーガー』のトッピング

トッピングもたくさんの種類があります。

トリュフやフォアグラなどの高級食材や、地元の特産ジャンボマッシュルームも。
お好みでいろいろな味を楽しめるのは嬉しいですよね♪

今回は初めてだったので、ノーマルな味をまずは楽しみたいと思い、トッピングなしを注文しました。

一緒についてくるバーガー袋挟んでかぶりついてみてください。

ふわふわなバンズなので、ひと口で上から下まで食べることができますよ。
ナイフやフォークもテーブルに用意してくれますので、かぶりつくのはちょっと…という方も安心。

テイクアウトも可能です。

クラフトビールや他の料理メニューも魅力的

クラフトビールが自慢のお店

ソムリエ・ビアソムリエの資格も持った醸造責任者が、富士山の湧水と富士宮の産品を使って作りたい！と、この地への熱い思いで作られているモノばかり。
ここでしか飲むこともできない味です！

お店では、ラインナップの中から、3～4種類のクラフトビールを楽しむことができます。
季節ごとのビールもあり、こちらは瓶で売られていて数量限定です。

店内飲食時はグラスSサイズ（730円～）とMサイズがあります。
ONLINE SHOP：「詰め合わせ6本セット」4,950円（税込）

ビールはONLINE SHOPでも買うことができますので、気になる方はHPをチェックしてみてくださいね。

ハンバーガー以外の料理メニュー

一流フレンチシェフが作る、肉か魚を選べるコース料理や、アラカルトもあります。

「MT.FUJI BREWING」詳細情報

富士宮に来たら「MT.FUJI BREWING」で「宮」を堪能しよう！

料理、ビール、ロケーション。
「宮」の魅力がつまったお店です。

富士宮に来たらぜひ！
富士山本宮浅間大社より徒歩１分です。

新たなグルメ『MIYAバーガー』を食べてみてくださいね。