袋井市｜行って良かった禁断の珈琲店「2961 COFFEE(フクロイコーヒー)」でご褒美の１杯

2023年上半期、知らなかったことに後悔した極上のイチオシ店「2961 COFFEE(フクロイコーヒー)」さん。

なんてこった！一生の不覚にも程がある！まさか名店が此処にあったとは。
筆者のバカタレ～！今まで一体何をしていたのだろうか・・・。

2015年オープンの「2961 COFFEE」に、遅ればせながら初潜入してまいりました！

 

「2961 COFFEE(フクロイコーヒー)」とは

平成19年、袋井市山名町にオープンしたとれたて食楽部。

本日ご紹介する「2961 COFFEE(フクロイコーヒー)」さんは、そのフードコート内にある憩いゾーンに、2015年5月新たに誕生。

コーヒー専門店「まめやかふぇ」のプロデュ―スのお店

なんとこちらのコーヒー専門店「まめやかふぇ」さんが完全プロデュース！
「まめやかふぇ」といえば、地元で大人気の自家焙煎珈琲専門店。
「2961 COFFEE」では、「まめやかふぇ」が買い付ける、上質な豆を使用したこだわりの珈琲がいただけます。

スペシャルティコーヒー専門店ということもあり、その味は確かである。
このあたりではめずらしい、スタンド型スタイル。
コーヒー通がこぞって通う、実力派の珈琲店です。

まずはレジにて注文♪

まずは、レジにてご注文を。
出来上がり次第、順次スタッフさんが席まで運んでくださいます。
※お食事後は、店舗カウンターの返却口へお運びください。

種類が豊富なドリンクメニュー

ドリンクメニューが豊富で、つい迷ってしまいますね。
カウンター横に設置のメニュー表には記載のないドリンクメニューも。
(カウンター上に用意されているメニュー表には記載あり。)

季節限定の商品や、新商品も随時販売されますのでお楽しみに♪

フードメニュー(トースト)も充実。

■平日・週末のランチメニュー

ランチメニューに記載の、お好きな具材・ドリンクを選べます。

■単品のトーストメニュー

単品トーストには、ドリンクは含まれません。

ランチについてくる珈琲ゼリーには、自慢のエスプレッソを使用♪￥
スタッフさんの激推しで、個人的にもどうしても気になったこの２つ。

「アンチョビチーズ」、「ベーコンマスタード」、次こそ絶対に食べたい！

解放感ある店内

天井が高く開放感たっぷり。
明るく広々とした店内は、木のぬくもりが心地よくあたたかい。

憩いの場、安らぎの空間。お好きな席をご利用いただけますよ♪

お席はテラス派？それとも店内派？

お天気の良い日は、お外のテラス席はいかがでしょうか。

春・秋・冬は、テラス席がもっぱら人気のもよう。
そよ風に包まれながら、のんびり時間も良いですね。

「2961 COFFEE(フクロイコーヒー)」でオーダーしたのは・・・

これは絶対ハズせない！お店の代表格「2961ラテ」

女性から圧倒的人気、キャラメル風味の「2961ラテ」。

店名が付けられているということは、絶対的な代表格といっても過言ではない。
心をくすぐるような、上品で華やかな香りに酔いしれます。

ほんのり感じる苦み、モカの酸味や甘み。
チョコレートのような風味が素敵。
飲めば飲むほどに、どんどん好きになってゆく。

2961 COFFEEへ来たならば、絶対に体験してほしい究極の一杯です。

コーヒーのおともに。しゅわっとなめらか「チーズケーキ」

各日、数量限定！
2961 COFFEEの特製「チーズケーキ」。

いわゆる、バスク風というのだろうか。
フォークを指すと、しゅわしゅわっと泡がはじけるような、しあわせな音。

低温でじっくり焼かれたのだろう。
みずみずしい白さが際立ちます。

半熟チーズケーキのような食感、くちどけなめらかな舌触り。
甘さ控えめで、ふんわりとやさしい味わい。
香ばしく芳醇なチーズの香りが食欲をそそります。

シュトロイゼルをしきつめた土台は、個性的でリッチなあじわい。
焦がしバターかな？
スパイスも入っているのかな？

お気に入りのコーヒーのおともに。

しゅわっとなめらかな「チーズケーキ」はいかがでしょうか。

深入り焙煎の濃厚で深いコク「カフェラテ」

甘くないエスプレッソと、ミルクのオトナな味わい。
ビターブレンドを使用した「カフェラテ」。

しっかりめにローストされたアーモンドのように、香ばしい香りです。
ほどよい苦みとミルクが調和し、まろやかでなめらかな口あたりに。
酸味やクセもまったくない！(筆者個人の感覚)

濃厚でありながらも重たすぎず、かろやかに飲めてしまう。
ラテアートが全くくずれないのは、バリスタさんの技がスペシャルな証。
いかに、きめ細やかくツヤのあるフォームドミルクを作ることができるか。
これがラテアートの最大のカギとなるのです。

ふわふわのミルクフォームと一緒に、スペシャリティコーヒーを召し上がれ。

極上の珈琲。お店の味をご自宅でも

今回いただいたラテ系の珈琲は、すべてビターブレンドを使用。

こだわりの焙煎珈琲をもっと気軽に楽しみたい方へ。
お店の味をご自宅でも♪

2961 COFFEEでは、焙煎豆の販売も行っております。

※いずれも150ｇでの販売（豆・挽いたもの）	特徴
「2961 Blend」(ブラジル・エチオピア)	香り高くマイルドで飲みやすい
「Bitter Blend」(コロンビア・タンザニア)	ミルクとの相性抜群
「Mandheling Bintang Lima」(インドネシア)	深い苦味とコク

今回ご紹介の「2961 COFFEE(フクロイコーヒー)」詳細情報

 

上質な珈琲とフードでほっと一息。

上質な珈琲とおいしいフードで、幸せ気分。
珈琲愛に満ちあふれ、繊細な技術を持つバリスタさんが、こだわりの一杯を提供してくださいますよ。

「2961 COFFEE」でほっと一息、がんばる私にご褒美を。