磐田市｜次はブラジルスイーツが流行る!?「Sweet Kitchen」で本場の味とおもてなしを堪能

2023年4月にグランドオープンした「Sweet Kitchen」。
日本ではあまりなじみのないブラジルスイーツを取り扱うカフェです。

オープンして間もないカフェですが、なんと驚愕の星5つ！

「ホスピタリティにあふれている」
「居心地が良い」
「おいしい」

ブラジルのお客様のみに限らず、日本のお客様からの口コミも上々。

これは期待大！
どんなスイーツが筆者をむかえてくれるだろうか。
どきどきワクワクしながら伺ってまいりました！

　　　　　

 

話題沸騰中のカフェ「Sweet Kitchen」

磐田市豊浜に流星の如くあらわれた「Sweet Kitchen」。

本格的なブラジルスイーツが味わえる！と、今話題沸騰中のカフェです。
噂によると、スイーツのレベルが桁違いにすごいらしい。

日本ではあまりなじみのないブラジルスイーツなだけに、興味津々。
県内のみならず、日本でも大変珍しい存在ではないでしょうか。

　　　　

ポルトガル語が分からなくても大丈夫

その前に不安なことがひとつ。
筆者は日本語しか話せないのだが大丈夫だろうか？

一か八か。
ジェスチャーでなんとかなるだろう！
美味しいスイーツのためなら、なんのその！いざ潜入じゃー！

最初の一声、どうしたものかと悩みつつ。
不安を消すように「こんにちは！」とめちゃくちゃ笑顔で挨拶をしてみる。

すると、元気よく「いらっしゃいませ！」と挨拶が返ってきました。
すかさず、「店内でお召し上がりでしょうか？」とのお声がけも。

諦めなくてよかった・・！
日本語が通じることのありがたみ。

もうこれだけで安心です。
あとは、心おきなく満喫するのみ！

　　　　

ショーケースに並ぶ、ブラジルスイーツ

ショーケースを覗いてみると、絵に描いたようなスイーツたちが。

なんてこった。
めっちゃくちゃ可愛いじゃあないの。

おいしさは絶対的な条件として。
女性のようにキラキラしたスイーツを、ずっと食べてみたかったの！

飯テロならぬ、スイーツテロですよ！！
芸術品すぎて食べるのもったいないくらい。

　　　　

韓国ドラマに出てきそう♪キュートな店内にひとめぼれ

「Sweet Kitchen」の店内

イートイン利用だと伝えると、席に案内をしてくださいました。
注文は、各自席で注文をするスタイルのよう。

事前に公式サイトを拝見していたのですが、素敵なインテリアに釘付け。
実際に見る店内は、もっともっと素敵だった。
ファッション雑誌や韓国ドラマに出てきそうなビジュアル。

ホワイトカラーの椅子・ソファ・大理石のテーブル。
飴細工のような、繊細で美しいペンダントライト。
ピカピカで広い店内、洗練された色使い。

海や風を感じる空間は、まるで南国リゾートのよう。
素敵な異国文化の流れる広尾にいるような、そんな錯覚に陥る。

此処「Sweet Kitchen」は、上品で遊び心に満ち溢れたお店です。

　　　　

オーダーは注文用紙に記入

注文用紙は各席に用意されています。
記入後は店員さんへ。

上記画像↑はポルトガル語表記となっていますが、日本語のものがございます。
注文用紙の書き方から、商品の説明まで事細かく教えてくださいますよ。

ちなみに、カットケーキは日によって種類に変動があるとのこと。

日替わりケーキ、逆にいいじゃない♪
何があるかは来店してからのお楽しみ。
余計にわくわくしちゃう！

　　　　

ホスピタリティにあふれている接客

初来店ということもあり、エスコートしてくださる皆様。
メニュー選びにこれだけ嬉しくなったこと、感謝でしかありません。

それにしても大変流暢な日本語。
筆者よりもすばらしい・・・。

なんだろう、このアットホーム感。
初めて訪れた、しかも日本人の筆者をあたたかく包み込んでくれる。
まるで古くからの友人のように、おかえり！と迎えてくれるような。

丁寧な接客、あたたかい対応、やわらかなお人柄、すべてが最高です。
「ホスピタリティにあふれている」口コミ通り、その声は本物であった。

　　　　

「Sweet Kitchen」のメニュー

絶対に飲んでほしい！ふわもこ「ココナッツシェイク」

ココナッツの濃厚な甘み、まろやかさが炸裂！
特製「ココナッツシェイク」はSweet Kitchenの完全オリジナル。

上にはたっぷりのココナッツロングのトッピング。
シャクシャク感がたまらん！

練乳のようなミルキーな味わい。
生クリームもたっぷり！

めちゃくちゃ濃厚！
大当たりのとろけるおいしさ♪
口あたり、なめらか、ふんわり。
ふわもこな食感が楽しい、もはやクリームを飲むシェイクです。

※シェイクの種類は、年中通してご注文いただけます。

　　　　

こんなの初めて！驚きの新感覚スイーツ「キャロットケーキ」

サイズ	縦・横 (約)6cm / 高さ(約)4cm

完全に油断していた！まさかの大好物に遭遇♪
遊び心満載のマリアージュ「キャロットケーキ」。

チョコレート＆にんじんって、斬新な組み合わせですよね♪

生地の上からたんむりのグラサージュ・ショコラ。
濃厚でもったり、なめらかなグラサージュが口の中でとろけます。

コアントローが入っているのかな？
柑橘系のさっぱりとした風味も感じられます。

にんじん感やスパイス感は弱め。
逆に、初キャロットケーキの人は挑戦しやすいのではないだろうか。

ぎゅぎゅっと、ほろほろ食感の生地。
コーンブレッドケーキのように生地感は粗め。

正直、にんじんとチョコレートの組み合わせには衝撃でした。
しかし、不思議とマリアージュしているものだからびっくり！

正真正銘、新感覚のスイーツ「キャロットケーキ」を召し上がれ♪

　　　　

無限スイーツ！誘惑の嵐「パッションフルーツケーキ」

サイズ	縦・横 (約)6cm / 高さ(約)7cm

トロピカルな香りにふわっと包まれる「パッションフルーツケーキ」。
パッションフルーツを使用した特製シロップがたっぷりかけられています。

スプーンを入れた瞬間、生地からじゅわっとあふれだすシロップ。
生地感は粗めでしっとり食感。
たまごとバターのコクも感じられる、マドレーヌのような味わいです。

パッションフルーツごと生地に練り込んでいるのだろう。
果物の種もところどころ発見。この種のぷちっと食感もおもしろい！

生地底のほろ苦い部分に、たっぷりのシロップがしみこんで、しあわせの極み。
フルーティーでトロピカルな風味に、どハマりすること間違いなし♪

パティシエさん、筆者ともに激推しの「パッションフルーツケーキ」。
南国気分に浸りながら、ぜひご堪能あれ。

　　　　

オリジナルホールケーキの予約も可能！

オリジナルケーキ(ホール)の注文も可能！
さまざまなキャラクターをモチーフにしたケーキも♪

サイズは4号～11号まで。(円形/長方形)

注文方法は本場流。
ケーキには、2種類までお好きな具・クリームなどをカスタマイズできます♪

(上記メニュー表より)

本場ブラジルのケーキは、好きなものをすきなだけ。
一つのケーキにお気に入りの具をたくさん詰め込むのが主流なのだとか。

国によって異なるスイーツ文化。

これこそスイーツの魅力であり、スイーツの醍醐味ですね！
自分だけのオリジナルカスタムで、素敵なお祝いを♪

※製作により、一週間前までのご予約をお願いしております。
※イチゴは季節限定。

　　　　　

今回ご紹介の「Sweet Kitchen」詳細情報

　　　　

 

「Sweet Kitchen」でほっこりおやつタイムはいかが？

本場ブラジルのスイーツは、とっても甘くバリエーション豊か。
それは、大切な家族・大好きな友人を、おもてなししたい気持ちが故。

愛すべきブラジルスイーツを、日本の方にも知っていただきたい。
遊び心を残しつつ、私たち日本人の口に合うよう、甘さは控えめに。

お客様の笑顔のため「Sweet Kitchen」は、最良で最高の商品を提供し続ける。
そんな熱い思いを胸に、オーナーやパティシエの皆さんの挑戦は続く・・。

ネクストブレイク！次なる流行は、愛情たっぷりブラジルスイーツかも？！
今後大注目の「Sweet Kitchen」、スイーツ好きさんは要チェックですよ♪