袋井市|帝国ホテルの味が地元で?!「マドレーヌ屋 ラウンドテーブル」の絶品マドレーヌ
今回ご紹介するお店は、袋井市にある「マドレーヌ屋 ラウンドテーブル」。
帝国ホテルの味が袋井で堪能できると口コミが口コミを呼び、マドレーヌといえばここでしょ!とみんなが口を揃えて言うほどの、超有名店。
一度食べたら虜になること間違いなしの絶品マドレーヌ、ぜひ食べてみて!
このページの目次
地元の超有名店「マドレーヌ屋 ラウンドテーブル」
ラウンドテーブルのオーナーパティシエ
静岡県清水市出身のオーナーパティシエ・工藤さん。
実は、知る人ぞ知る東京の老舗有名ホテル「帝国ホテル」の出身なのです。
帝国ホテルの料理長だった村上信夫氏の元で10年間にも及ぶ修業をし、1988年、地元袋井市に「マドレーヌ屋 ラウンドテーブル」をオープン。
オーナーパティシエ工藤さんの想い
厳選した上質な素材を使用し、飾りすぎず、シンプルに。
(※公式サイトより一部抜粋)
「毎日でも食べたい」
そう思っていただけるよう、日々心を込めてお菓子作りに励んでおられます。
ラウンドテーブルのお菓子の美味しさは、この想いからできていると言っても過言ではありません。
ラウンドテーブルのマドレーヌ
ラウンドテーブルには、マドレーヌ以外にも美味しそうな焼き菓子たちがそろっております。
把握している範囲内で申し上げますと、マドレーヌだけでも全部で14種類ほど。
冒険心のある、面白いマドレーヌたち。
「えー?その組み合わせあうの?」って声が今にも聞こえてきそうですが、めちゃくちゃ合います。
びっくりするぐらいマリアージュしてます。
これから先は食べてみてからのお楽しみですよ!
地元商品とのコラボ
そしてそして、醤油と珈琲のマドレーヌですが、なんと地元商品とのコラボなのだとか!
【醤油】掛川市の「栄醤油」さん | 江戸時代創業、昔ながらの木桶で天然醸造による醤油造りをしている |
【珈琲】袋井市の「まめやかふぇ」さん | 世界各地の生豆を自家焙煎して販売している、隠れ家的な自家焙煎珈琲豆専門店 |
随時取扱中の商品となりますので、ぜひご賞味あれ!
袋井や静岡のお土産物としても、ぜひオススメしたい商品です。
(※販売状況などにより取扱されていない場合もございます。)
ラウンドテーブルの人気NO.1「プレミアムマドレーヌ」
マドレーヌ屋 ラウンドテーブル:「プレミアムマドレーヌ」200円(税込)
さて、その中でも筆者が特にオススメするのは、今回ご紹介する「プレミアムマドレーヌ」。
この「プレミアムマドレーヌ」は、ラウンドテーブルの代表的存在であり、長年お客様からも愛され続ける看板商品でございます。
正しくは、看板娘というのか?看板息子というのか。
昔から知っているだけに、かわいい子供のような、孫のような存在ともいえよう。
じゅわじゅわっと、あふれだすバターの音
耳をすませて聞いてみてほしい。
マドレーヌを覆う紙カップを外した途端、勢いよく「じゅわじゅわ」っとバターのあふれだす音。
例えるならば、子供の頃に食べたパチパチ音がするキャンディーのような、しあわせの音。
ご覧の通り、マドレーヌ全体が色気を浴びてツヤツヤしく光を放っています。バターがたっぷりと使用されているのが見てとれますね。
しあわせの香り!たまごのやさしい香りに包まれて
ぜひ鼻でクンクンしてみてほしい。
たまごのふわふわっとしたまろやかな香り。
癒されて落ち着くバニラの甘い香り。
甘食のような、昔ながらのなんだかとても懐かしいような、ほっとするような香りなのです。
バターの芳醇さと香ばしさ、甘く香るバターが女心をくすぐります。
懐かしさと奥ゆかしい味に、魅了される
ひとくち、ぱくりと噛みつけば「じゅわじゅわ」っと音を奏でるマドレーヌ。
口当たりは軽いのに、生地感はずっしりと重め。
我は此処に!と小麦やアーモンドパウダーが主張しているかのよう。
新感覚で不思議な食感。
バターやたまごがたっぷり、そう聞くとクドイのかなあと思いがちですが、食べてビックリ。
意外かな、あっさりして軽めなので無限にいけますよ。
商品の発送可!ご予約も承っています
ラウンドテーブルでは、マドレーヌや焼き菓子の詰め合わせ(ギフト)を全国発送しております。
ギフト発送が可能な商品は、全部で12種類ほど。
ご予算に応じて、マドレーヌや焼き菓子の数を自由にカスタマイズすることも可能だそう。
大切な人へのプレゼントだからこそ、じっくりと選びたい。
そんな時、気負いすることなく自分好みに選べるのはうれしいですよね!
※季節や情勢等により、詰め合わせの内容は変更となる場合もございます。
配送品の注文方法
ご注文方法につきましては、お電話もしくはFAX注文用紙(PDF:公式サイトよりダウンロード)でのご注文となります。
その他、送料・お支払い方法等に関しましては、直接店舗様へお問い合わせいただくか、公式サイトにてご覧くださいませ。
今回ご紹介した「ラウンドテーブル」詳細情報
住所 | 静岡県袋井市高尾町3-27 |
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電話 | 0538-42-0117 |
営業時間 | 10:00~19:00 ※状況により変動あり |
定休日 | 第3月曜日 火曜日 ※祝日の場合は営業。代休として水曜日休み ※その他、不定休あり |
支払い方法 | 現金のみ |
駐車場 | 店舗より、右2つ隣に無料専用駐車場あり ※8台分 |
アクセス | 電車 JR袋井駅より徒歩約3分 車 東名「袋井I.C」より約7分 |
HP | https://www.madore-nuya.com |
https://www.instagram.com/roundtable_1988/ |
※本記事は2023年4月時点の情報です。
お土産に贈答品に「ラウンドテーブル」がおすすめ
小さい頃から大好物である、ラウンドテーブルのマドレーヌ。
何度食べても、いくつになっても、ずっとずっと大好きです。
幸せなひとときが過ごせる素敵なお菓子たち。
いつおとずれても、私たちに癒しを与えてくれる、そんな気がします。
しあわせいっぱい、愛情いっぱいのお菓子たちは、今日もあなたを店頭で待っていますよ。
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